The Bear Saison 3 Review – Bon repas, mais nous avons toujours faim

L'une des émissions les plus stressantes jamais vues sur nos téléviseurs est de retour, avec L'ours de retour pour la saison 3. Créé par Christopher Storer (Ramy), L'ours suit un chef talentueux qui revient à Chicago pour gérer la sandwicherie de son défunt frère Michael (Jon Bernthal), la transformant en un restaurant haut de gamme. Le personnage principal, Carmy, est joué par Jeremy Allen White (Éhonté). Le meilleur ami de Michael et manager de la réception de The Bear, Richie, est joué par Ebon Moss-Bachrach (Andor), tandis que le sous-chef Sydney, est joué par Ayo Edebiri (Bas).

La saison met également en vedette Abby Elliott (Saturday Night Live), Liza Colón-Zayas (SI), Lionel Boyce (Escouade de vagabonds), Matty Matheson (C'est l'heure du souper!), Edwin Lee Gibson (Gagner du temps : l'ascension de la dynastie des Lakers), Corey Hendrix (Fargo) et Oliver Platt (Chicago Med). Reprenant là où nous nous étions arrêtés dans la deuxième saison de la série, The Bear est désormais ouvert. Le personnel essaie de s'adapter aux nouvelles règles épuisantes de Carmy, y compris celle qui exige un menu différent chaque jour. Carmy essaie de ne pas craquer sous la pression tout en refusant de se réconcilier avec sa petite amie Claire (Molly Gordon) après l'explosion de la saison dernière.

L'ours est ouvert, et maintenant ?

La plupart des personnages principaux ont leurs motivations et des histoires parallèles qui les rattachent. Il y a une rupture entre Richie et Carmy pendant presque toute la saison à cause de l'explosion de Carmy, mais Richie doit faire face au fait que son ex-femme (Gillian Jacobs) va se marier avec quelqu'un d'autre tout en s'inquiétant de la façon dont sa fille et son ex-femme le perçoivent. Sydney a reçu une offre pour être copropriétaire du restaurant avec Carmy et Sugar (Elliot), et en même temps, Adam (Adam Shapiro) du restaurant Ever lui offre un autre poste pour ouvrir un restaurant avec lui.

L’histoire et la substance de la troisième saison constituent son plus gros problème. La première saison a vu Carmy réinventer le restaurant tout en le maintenant à flot, tandis que la seconde a vu l'équipe préparer sa réouverture alors qu'il était en rénovation. La saison 3 raconte le quotidien du restaurant maintenant qu'il a ouvert. La grande récompense émotionnelle de la saison devrait être leur première critique, mais les retombées de la critique ne nous sont pas montrées à la fin de la saison.

Il serait bien de laisser la saison sur un cliffhanger si d'autres arcs narratifs se concrétisaient, mais l'histoire se termine en laissant un tas de balles en l'air. Il y a aussi de nombreux moments d'auto-indulgence dans la saison, comme le remplissage du dernier épisode avec des caméos de professionnels de la cuisine. Sur le moment, les sections d'auto-indulgence semblent astucieuses, mais lorsque vous avez passé cinq heures et que l'intrigue ne bouge presque pas, ces sections donnent à cette saison l'impression d'être gonflée de tangentes triviales. Il y a des sections amusantes qui ajoutent à l'humour de la série et qui donnent également ce sentiment, mais au moins elles peuvent vous faire rire.

Stress, tension et misère

Même si le rythme de l'histoire est L'ours Le plus gros problème de la saison 3, les épisodes qui ne font pas avancer l'intrigue sont les meilleurs de la saison. Le meilleur épisode de la saison 3 est Serviettes, réalisé par Edebiri. C'est un flash-back, montrant comment Tina vient travailler chez The Beef avec Michael et Richie. Serviettes fonctionne en conjonction avec les autres épisodes car il a la même tension que les autres épisodes. Au lieu de parler de traumatisme générationnel, de restaurant ou de deuil, Serviettes il s'agit de Tina qui lutte pour trouver du travail après avoir perdu un emploi de longue date.

Il s'agit de la difficulté d'être au chômage, surtout quand on a une famille. Le parcours de Tina est stressant, sa vie s'écroule en un jour, suivie de rejets après rejets après plus d'une décennie d'expérience. La performance de Colón-Zayas est excellente, tout comme celle de Bernthal lorsque les deux s'assoient pour parler de leur vie et de ce qu'ils ressentent. C'est un moment de caractère qui éclaire les décisions que les deux prennent plus tard, mais c'est aussi une belle touche de catharsis à la fin d'un épisode extrêmement stressant, au milieu d'une saison incroyablement stressante.

Un autre épisode, Frites de glaceest stressant, cathartique et triste à la fois. Réalisé par Storer, l'épisode se déroule principalement dans une seule pièce, alors que Sugar est en travail et sur le point d'accoucher. Le thème principal de L'ours est un traumatisme, et ici Sugar essaie activement de ne pas transmettre de traumatisme générationnel à son enfant tout en étant guidée par sa mère Dee Dee (Jamie Lee Curtis). Les deux actrices jouent impeccablement alors que Dee Dee tente de se connecter avec sa fille, tandis que Sugar compte avec la nouvelle vie dont elle devra s'occuper.

Sortez de la cuisine

Il est évident qu'on ne peut pas faire une série qui soit constamment stressante, sinon les gens ne la regarderaient pas. Il y a des moments de légèreté – L'ours est techniquement en partie une comédie – et il y a aussi quelques moments sympas. Ces moments sont bien exécutés pour la plupart, avec les interactions de Richie avec sa fille et l'audit comique mais stressant. Toute scène contenant l'un des Faks (Matheson, Ricky Staffieri) est aléatoire, mais je me suis retrouvé à rire plus que je ne l'ai fait. Il y a un gag particulier au début avec le personnage de Matheson qui m'a fait hurler de rire.

Nous n'en avons pas parlé jusqu'à présent car Carmy se sent parfois comme un personnage secondaire dans la saison 3, mais Jeremy Allen White joue Carmy comme un fil exposé, comme d'habitude. C'est une performance fantastique, j'aimerais juste qu'on en fasse plus cette fois-ci. Ebebiri est géniale aussi, mais personnellement, je n'ai jamais aimé son personnage. Bien que cela témoigne de sa performance. C'est un très bon ensemble avec seulement quelques acteurs qui lâchent la balle.

Les invités et les stars récurrentes sont également fantastiques, avec Olivia Colman (La Couronne), Will Poulter (Les Gardiens de la Galaxie Vol. 3) et quelques petits voleurs de scène que nous ne mentionnerons pas pour gâcher la surprise et se démarquer. Trent Reznor et Atticus Ross (Le réseau social) étaient derrière la musique phénoménale du premier épisode de L'ours Saison 3, intitulée Demain. Ils ont mis en évidence la nature abrutissante de la tension et le calme tranquille des souvenirs de Carmy. La musique régulière de JAQ et Johnny Iguana a capturé la grande agitation de la cuisine, mais la musique a été utilisée avec parcimonie dans la plupart des épisodes.

Puis-je obtenir le chèque ?

Il vaut la peine de souligner que même si la musique et les performances contribuent à vous apporter une assiette pleine de tension, elles ne fonctionneraient pas aussi bien sans un montage fantastique. La majeure partie de la série est montée de manière à vous obliger à ne pas détourner le regard et, dans certains cas, à vous embrouiller. Il s'agit pour l'essentiel d'un montage de séquence simple, mais il est réalisé de manière assez précise, contribuant ainsi à cette tension et à cette catharsis, comme un ensemble LEGO coûteux. Même si pour la plupart de la série, les visuels sont sourds et cliniques, les visuels de la série sont toujours magnifiques à regarder, en particulier la nourriture.

Autant j'ai aimé les pièces individuelles, autant j'ai laissé L'ours Je voulais en savoir plus et j'étais ennuyé par le fait que la plupart des personnages soient plus ou moins les mêmes que ceux que nous leur avions laissés dans la saison 2. La saison 3 est une excellente saison de télévision. Vous pouvez vous asseoir et vous divertir complètement, ressentir une profonde empathie pour les personnages et vous identifier aux situations stressantes qu'ils traversent. Vous pouvez rire avec eux, pleurer avec eux et vous mettre en colère contre eux. Mais après une saison de rénovations, L'ours La saison 3 aurait pu être plus concise et aurait pu compléter au moins une intrigue majeure.

Vous pouvez regarder la saison 3 de FX L'ours sur Hulu maintenant, et gardez un œil sur le quatrième saison à venir.